澳洲蔬果难逃“外貌协会” 魔咒丑的半价贱卖！

发布于: 2014/09/15 12:42 pm

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看到这种现象，有些精明的生意人便动起了脑子。澳洲连锁超市Harris Farm Markets推出了“非完美选择（The Imperfect Picks）”系列产品，将稍微难看点的蔬果以“半价”出售。

这样的活动在澳洲算是首创。Harris Farm Markets的执行长Angus Harris称，澳人是时候注意他们的购买选择了。另一位执行长Tristan Harris补充说，这种无节制的浪费对当地农民造成了严重损失，同时也提高了生活成本。每天有数千公斤的畸形产品被抛弃“我们希望澳洲家庭和大超市能反思他们在这个国家购买水果和蔬菜的方式。我们对新鲜度和口感等品质的追求不会改变，但我们不应总是靠产品的外表来判断。你们每次购买这个系列的产品都是在体谅澳洲农民，也算是为澳洲的环境和自己的钱包留点余地。”

澳洲名厨丶餐馆主Neil Perry称，食物浪费危机不仅存在于澳洲，它已然是一个世界性的问题了。“我觉得有太多优质产品被无故浪费掉了。”

Citrus农民John Sergi说，水果长得不端正并不代表它存在问题。“不完美的水果不代表它们味道不好，味道都是一样好的。”

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