周末不知道吃什么好？唐人街已经被你吃烂了？没习惯，悉尼名厨Neil Perry昨日在悉尼市中心World Square开张了他的最新汉堡店Burger Project。
这家新的汉堡店于本周五开张（10月31日），地址就在Din Tai Fung旁边，另外一家汉堡店Grill'd的正上方。“我打算做出我记忆中的汉堡，当时麦当劳还未进入澳洲。我不是指甜菜根，而是那种在转角牛奶吧用牛肉，生菜，西红柿，洋葱，熏肉和奶酪，以及酱汁制作的那种。”
Goodfood.com.au此前已经预先品尝过这家汉堡店的培根芝士汉堡（9.50澳元），味道非常不错，让你有一种回到学校假期的下午，海滩漫步后去街头小店买汉堡的那种美好的感觉。
Burger Project的芝士汉堡还用了一个白色的小纸袋，这样可以防油脂，而且很环保。
其他的菜单选择包括韩国汉堡（8.90澳元），里面有牛肉，泡菜，洋葱，生菜和韩国辣酱。特色烤蘑菇（12.50澳元），还有四川椒盐的炸鸡翅（9澳元）等。
据悉，这家汉堡店可以容纳100位客人，有一种很休闲时尚的感觉。
地址：Shop 11.06, World Square, 644 George St, Sydney
悉尼DFS
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