10年前,悉尼女子Tania Katsanis毅然放弃了高薪的白领工作,并开创了自己的巧克力与水果帝国,打造可食用花束,希望借此为顾客“带来欢乐”。
《每日电讯报》报道称,随着可食用花束越来越流行,Katsanis的顾客人数也已突破1万人,甚至不乏海外订单,而这一切都是源于一次中年危机。

在一家公司的市场部摸爬滚打多年后,Katsanis表示自己在寻找一些与众不同的东西。“我一直对料理充满热情,但我不想开一家咖啡厅。”
在朋友的启发下,Katsanis开始了可食用花束业务。当时,可食用花束在澳洲还比较“新兴”。Katsanis表示:“可食用花束是一种奢侈品,并不是一定要拥有,而是‘因为喜欢才有’。”
据了解,最受欢迎的一款可食用花束是由草莓与7种不同的巧克力打造的“夏娃的诱惑”。