悉尼超Hot餐厅"狮子大开口":$485/人不含酒水
世界顶级餐厅Noma的老板——丹麦大厨Rene Redzepi——明年1月将带着整个团队来悉尼开设快闪店。消息一经传出引得吃货一片叫好。
Noma餐厅是全球著名餐厅，曾四次获得“全球餐厅50强”的冠军宝座。澳洲的食客们要想一尝顶级餐厅的美食得花上485澳元/人的高价。
据悉，Noma这家快闪店只会在悉尼Barangaroo开设10周，提供午餐和晚餐服务。食客得在预定时支付全部费用（这更像是在买饭票，而不是预定位子），还得加上1.65%的刷卡手续费。另外，485澳元/人的费用是不包含酒水饮料的。餐厅将于10月30日（周五）上午10点开始接受预定，有两人位丶四人位丶六人位及八人位。订餐网址为noma.dk/australia。需注意的是，餐位预定是不退的哟~只有食客无法前去用餐才可以转让给别人。
根据早前的报道，餐厅主厨Rene Redzepi对于这间新店可谓下了血本。根据餐厅提交给悉尼市府（City of Sydney）的开发申请（Development Application），这家店的建设费用将高达101万7275澳元。再算上包括35名厨师，30名服务员和10名管理人员在内的人力成本，悉尼这家Noma对食客可谓诚意满满。
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