澳人最爱食物竟是致癌物？世界卫生组织已将颇受澳人欢迎的培根与香肠定为致癌物。
世界卫生组织在一份最新的报告当中，将培根和香肠定性为可致癌食品。来自20多个国家的癌症专家在这份报告中表示，每天食用50g的加工肉类，民众患上大肠癌的风险就会增加18%。
世界卫生组织表示，类似培根和香肠一类的加工肉类都有可能导致癌症。此外，包括猪肉丶牛肉丶羊肉在内的红肉也会增加人类患癌的风险。
但澳洲农业部长Barnaby Joyce却对这份报告嗤之以鼻。Joyce认为，澳人不应当对这份报告表现的过于担心。“如果采纳世界卫生组织的所有建议，那么人类只能回到山洞去当原始人了。”
Joyce还表示，生活在悉尼这类大都市的居民，每天都要接触各种各样的可致癌物。“如果你想完全避免与致癌物接触，那么你连家门都不能出，基本生活都很难维持。”
此外，这份报告将培根和香肠认定为一类致癌物，同属一类致癌物的物品还包括石棉丶酒精丶砷以及$$，而红肉则被列入了二类致癌物。
国际癌症研究机构表示，红肉“有可能导致人类患癌”，尤其会增加胰腺癌和前列腺癌的风险。
据统计，澳洲是全世界消费肉类最多的国家之一。Joyce也表示，卫生组织把香肠与$$相提并论，简直就是一出“闹剧”。
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