【西雅图华人资讯网编辑shelley编译报道】
美西时间4月12日，据路透社和《纽约时报》报道，史密斯菲尔德食品公司(Smithfield Foods)称，在293名工人被检测出感染了新冠病毒后，该公司在南达科塔的苏福尔斯(Sioux Falls)的工厂将在州长和市长的敦促下无限期关闭。史密斯菲尔德是美国最大的猪肉加工设施之一。
来源：路透社
这家工厂雇佣了3700名工人，每周生产约1.3亿份食品。这家工厂的确诊人数占了南达科塔州总病例数的一半。
肉类生产工人的工作环境很密集，在数百人的开阔区域清洗和去骨产品。在史密斯菲尔德工厂关闭之前，由于工人感染了新冠，美国其他几家家禽和肉制品工厂已经停产。
许多肉类加工设施受到病毒的严重袭击。乔治亚州卡米拉的泰森食品（Tyson Foods）家禽加工厂有三名工人死亡。泰森食品还关闭了爱荷华州的一家猪肉加工厂。全球最大的肉类加工企业JBS USA证实，科罗拉多州一家工厂的一名工人死亡，并将宾夕法尼亚州的一家工厂关闭了两周。
史密斯菲尔德首席执行长在宣布关闭工厂的声明中警告说，工厂的关闭威胁到了美国的肉类供应。史密斯菲尔德说，这家关闭的工厂生产的猪肉约占美国猪肉产量的4%到5%。
史密斯菲尔德公司首席执行官肯尼思·M·沙利文(Kenneth M. Sullivan)在一份声明中警告说，“这家工厂的关闭，再加上我们行业中其他肉类工厂的倒闭，正在把我们的国家推向肉类供应的危险边缘。”
他继续说：“如果我们的工厂不运转，我们就不可能保持食品超市的库存。”
几家肉类加工公司为在疫情期间继续上班的工人提供现金奖励。员工们表示，即使他们感觉不舒服，也觉得不得不来上班。史密斯菲尔德表示，将继续向史密斯菲尔德工厂的工人支付两周工资，“并希望阻止他们加入全美数千万失业工人的行列”。
