陈根记香港大排档

根记靓鸡
金妹原味手撕鸡 (例牌)
Wasabi蟹籽手撕鸡 (例牌
麻辣蟹籽手撕鸡 (例牌)
口水鸡 (半只)
葱油鸡 (半只)
大漠风沙鸡 (半只)

明炉烧味
蜜糖烤鹌鹑(两只)

小食、冷盘
Wasabi冰镇鱿鱼须
麻辣鸡肾
麻辣海带丝
麻辣鱿鱼须

汤羮类
花枝粟米蛋花羹
西湖牛肉羹
芫荽皮蛋鱼片汤
豆腐三文鱼头汤
蟹肉海鲜豆腐羹
碗仔翅
瓜粒海鲜豆腐汤

粉面饭类
杨州炒饭
咸鱼鸡粒炒饭
干炒牛河
豉油王炒面
干炒海鲜乌冬
冬阴功海鲜炒饭
福建炒饭
白饭
黑蒜油烧肉炒饭
天使炒饭

粥
沙田鸡粥
滑牛粥
鱼腩粥
海鲜粥
脆鲩鱼片粥
皮蛋肉碎粥
蚝仔粥
猪杂粥
猪润粥
特大油炸鬼
烧肉粥

时蔬类
蒜蓉炒时菜
椒丝腐乳炒时菜
马拉盏炒时菜
虾酱炒时菜
金银蛋浸时菜
鱼汤浸时菜
上汤浸时菜
时菜炒牛肉
时菜炒鸡柳
时菜炒斑片
时菜炒花枝片
西芹炒脆鲩鱼片
上汤南乳杂菜粉丝
蟹肉扒时菜
豆豉鲮鱼炒时菜

镬气小炒
京都猪扒
椒盐猪扒
Wasabi色拉猪扒
西柠猪扒
芝士粟米猪扒
葱油猪扒
豉油皇腩仔肉
椒盐牛仔骨
豉汁炒凉瓜
豉汁凉瓜炒牛肉
金汤酸菜牛肉
中式牛仔骨
水煮牛肉
咕噜鸡球
辣子鸡丁
西柠软鸡
油泡斑片
XO酱炒斑片
XO酱炒花枝片
芝士粟米斑块
咕噜斑块
黄金脆鸡块
陈根记水煮鱼
陈根记水煮脆鲩鱼片
金汤酸菜鱼
金汤酸菜脆鲩鱼片
咕噜肉
XO酱香芹肉碎炒蚝仔
美极一条骨
孜然一条骨
怀旧炸大肠
水煮猪杂
白灼猪杂
剁椒鱼片
剁椒脆鲩鱼片

煲仔类
姜葱牛肉煲
咖喱牛肉煲
咖喱鸡煲
黑椒牛仔骨煲
茄子牛仔骨煲
沙嗲牛肉粉丝煲
鱼香茄子煲
姜葱鸡煲
黑椒鸡煲
豆豉鸡煲
姜葱三文鱼头煲
姜葱鱼腩煲
姜葱脆鲩鱼片煲
姜葱生蚝煲
茄子三文鱼头煲
茄子鱼腩煲
XO酱鱼腩煲
XO酱三文鱼头煲
蒜子大鳝煲
XO酱炒脆鲩鱼片煲
豉汁凉瓜鱼腩煲
XO酱爆炒牛仔骨煲
沙嗲虾球粉丝煲
川味虾球豆腐煲
香辣酱爆鸡煲
姜葱猪杂煲
八珍豆腐煲

海鲜小炒
咕噜虾球
Wasabi色拉虾球
椒盐中虾
胡椒中虾
豉油皇中虾
黄金中虾
豉椒炒蚬
冬阴功浸蚬
酥炸生蚝
Wasabi酥炸生蚝
椒盐白饭鱼
椒盐鱿鱼须
黄金鱿鱼须
Wasabi鱿鱼须
避风塘软壳蟹
黄金酥炸生蚝
剁椒炒蚬
豉椒炒鱿鱼须
豉油皇鱿鱼须

豆腐类
红烧豆腐煲 (素)
椒盐豆腐
黄金豆腐
川味腩片豆腐煲
琵琶豆腐
芝士粟米琵琶豆腐
金汤酸菜琵琶豆腐
陈根记水煮琵琶豆腐
麻婆豆腐煲
咸鱼鸡粒豆腐煲
口硬心软豆腐

蛋、蒸类
芙蓉煎蛋
白饭鱼煎蛋
虾仁炒蛋
凉瓜炒蛋
蚝仔煎蛋
虾米粉丝蒸水蛋
肉碎蒸水蛋
三色蒸水蛋
蒜蓉粉丝蒸中虾
特制豉汁蒸盲鰽
豉汁蒸鳝(10-12件)
蒜蓉粉丝蒸扇贝(6件)
豉汁蒸三文鱼头
咸蛋蒸肉饼
咸鱼蒸肉饼
墨胶蒸酿豆腐
鬼马虾酱蒸腩肉
北菇蒸滑鸡
冬菜蒸盲鰽
土鱿蒸肉饼
剁椒蒸三文鱼头
剁椒蒸滑鸡
剁椒蒸盲螬
剁椒粉丝蒸扇贝(6件)

火锅汤底
香辣烤盲曹
胡椒烤盲曹
冬阴公烤盲曹
金汤酸菜烤盲曹
椰子鸡锅
金汤酸菜鸡锅
一品麻辣鸡煲
陈根记花雕醉鸡锅 (半只)
胡椒猪肚鸡锅

火锅配料
手切肥牛
手打墨鱼滑
海虾(4-6只)
脆鲩片
鱿鱼须
花枝片
黑鱼片
鸭红
滑鸡件
火锅川粉
乌冬
时菜
炸豆腐
日本广岛蚝
海鲜拼盘

自家制饮品
自家制竹蔗马蹄凉茶
自家制香蕉益力多
自家制荔枝益力多
自家制芒果益力多
自家制热情果益力多
自家制菠萝益力多
自家制士多啤梨益力多
自家制港式香滑奶茶
自家制冻柠茶
自家制冻柠宾(香港No.1黑加仑子饮品)

汽水
可乐
无糖可乐
云呢拿可乐
雪碧
无糖雪碧
芬达
无糖新奇士橙味汽水
忌廉
Solo柠檬味汽水
无糖Solo柠檬味汽水
无糖Solo柠檬芒果味汽水
元气青苹果味气泡水
元气白桃味气泡水
元气荔枝味气泡水
元气维C柠檬味气泡水

无汽饮品
矿泉水
可尔必思
酸梅汤
王老吉
椰汁
冰红茶
无糖茶

啤酒
青岛
Asahi Super Dry
喜力
Somersby Apple Cider
Stella Artois

自家制甜品
燕窝桃胶奶露
特浓牛乳奶冻
杨枝甘露
榴莲班戟