如何做经典川菜宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。但尤以川菜口味的宫保鸡丁最为流行，川味宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成。入口鲜辣，肉质滑脆。本期How视频就将为您带来宫保鸡丁的家常做法。
