如何点poke中文

Poke Bowl源于夏威夷，至今已有几百年历史，是当时渔民把新鲜渔获切块做成的一种小吃。
poke这个词在夏威夷语里是“切块”的意思，指的就是这种食物的制作方法：新鲜捕捞的鱼和海鲜刚刚出水就处理干净，既不加热也不烹调，只是切成小块立方体并加入调料或淋上酱汁摆在一碗米饭上。

种类一 卷饼burrito

卷饼可以一切两半，直接用手拿着吃。

种类二 用碗盛装

碗底盛饭，可选择寿司饭、粗粮饭，也可以选择生菜沙拉垫底。

Step 1 选择分量大小size

以scoop勺为单位。

Step 2 选择垫底的材料

是寿司饭，白饭或是生菜沙拉垫底。

Step 3 选择鱼片

三文鱼、吞拿鱼（tuna）、黄尾鱼（yellow tail）或熟食虾等。

Step 4 选择酱汁sauce

每一家餐馆的酱汁都不一样，根据自己的口味选择，可以一次选多种酱汁。

Step 5 选择配料topping

毛豆、玉米、牛油果（avocado）、海草沙拉（seaweed salad）。
再加上油炸大蒜（fried garlic）、油炸洋葱（fried onion）、芝麻籽（sesame seed）点缀。

根据自己的口味选择配料。